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研ぎ:包丁 調理用具

【まだまだ使える】菜切り包丁の研ぎ

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菜切包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し

菜切り包丁087

鋼をステンレスで挟んだ合わせ造りの菜切包丁。
何度も預かってます。

痩せてますね。それでも、鋼は背まで入っているので、まだまだ使えます。

 

・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは名古屋の「研ぎや大須」をご利用ください。・・・

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