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研ぎ:包丁 調理用具

お得意さんの「菜切包丁」

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「もう研いでもダメなのかもしれない」と言いながら持ち込まれたもの。

そう言いながらも、何度もお預かりしています。前回は3か月前の1月。今回は3度目か4度目。

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