名古屋市中区大須の包丁,鋏,キューティクルニッパー,彫刻刀等、研ぎ専門店。持ち込み宅配可

これはヤリすぎで賞：牛刀の研ぎ

2023年7月6日

牛刀

綺麗な刃線を作った結果、刃渡りが3㎝ほど縮みました。

研ぎ料金は、２，０００円（1等級追加の3等級）。

: 先の欠けたペティナイフの研ぎ

ペティナイフ184 先がひどくかけていました。よって、少々追加料金をいただきました。研ぎ料金は、１，１００円。・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや ...

: 波の無いパン切包丁の研ぎ

パン切包丁刃渡り30センチの包丁です。ご依頼主は菓子屋さんでもないので、お家で食パンやサンドイッチを切っているのだと思います。（以前にも研いでいますので、写真では違いが判りませんね）研ぎ料金は、 ...

: いつもより多めに錆びてます：牛刀の研ぎ

牛刀142 ほったらかしておいて錆た系の牛刀です。完全に錆びを落とすと大変なのと刀身が痩せすぎるので、この程度で止めました。・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、 ...

: 和包丁の柄挿げ

柄挿げ作業＜出刃包丁がアジ切包丁に＞でご紹介した包丁の柄挿げ作業の様子です。もともとのサイズより小さい柄に挿げるのですから、挿げる穴のも小さいです。よって広げる作業が必要でした。ドリルとか色々使う ...

: 大きな刃こぼれ：牛刀の研ぎ

牛刀小さな刃こぼれぐらいなら追加料金は掛かりませんが、ここまで大きいと追加料金が発生します。研ぎ料金は、２，０００円。