たんぽぽ ジャム シロップ
今年も、たんぽぽのジャムとシロップ作りました。
去年は、600輪摘みましたが、今年は半分ほど。
砂糖は、上白糖だけを使ったので、澄んだ色に仕上がりました。
今は、春の訪れを実感しながら、冬には春の待ち焦がれながら賞味したいと思います。
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