研ぎ：包丁 調理用具

オニオンブレッドで試し切り

オニオンブレッド

玉ねぎの薫り高いパン。柔らかいです。

凹刃（4回目に使った刃）は、生地の柔らかさが刃を受け止めすぎて切りにくい感じがしました。

-研ぎ：包丁 調理用具