「研ぎ直し」発生しました。
何本かご依頼いただいた内、他のは良く切れるけど、この一本だけがどうも調子が悪いとの連絡をいただきました。ところが、これも切れ味が悪いわけではないので、電話でどう悪いのか、お聞きしました。
結論としては、表刃の小刃の幅が邪魔して、キューティクル(甘皮)に届かないという事でした。小刃幅の取り方は、各メーカーどころかシリーズによっていろいろなので、悩ましいところです。この件から、やや狭目が使いやすいということを教えていただきました。
写真はぼやけていてなんだか解りませんが、これしか撮影していないのでご無礼を。
当店までの送料は、ご依頼主様にご負担いただき、研ぎ直し・返送料金はいただきませんでした。
・・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは名古屋の「研ぎや大須」をご利用ください・・・・