名古屋市中区大須の包丁,鋏,キューティクルニッパー,彫刻刀等、研ぎ専門店。持ち込み宅配可

パン切包丁/ブレットナイフの研ぎ

2022年12月29日

パン切包丁/ブレットナイフ

パン切包丁。ちょうど食パンがあったのでの試し切りしました。

切りくずが出ない様に工夫して刃をたてます。

研ぎ料金は、２，０００円。

: 鱧切包丁の研ぎ

鱧切包丁鱧切包丁は、使う人の体格に合わせて大きさを決めるそうです。ご依頼主は、大柄な人で、包丁の刃渡りは一尺。刃こぼれもあります。キリハが広いので時間もかかります。ず～っと、ず～～っと、ず～～～～ ...

: パン切包丁の研ぎ

パン切ナイフ086 パン切包丁は、切れ味が落ちようがギザギザの刃でちぎるように切ってゆくことができるので、研ぎに出そうという人は少ないです。それでも、研げばびっくりするほどの切れ味がよみがえります。 ...

: 簡易研ぎ器で凸凹になった三徳包丁

三徳包丁当店で研ぎあがってから、しばらく簡易研ぎ器を使うお客さんは、結構います。店頭でお勧めしてるってのもあるのですが、これは、ちょっとケッサクです。簡易研ぎ器は、使えば使うほど切れ味の回復がしな ...

パン切包丁/ブレットナイフ の研ぎ