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研ぎ:包丁 調理用具

刃線の崩れた三徳包丁の研ぎ

投稿日:

三徳包丁063

ステンレス 合わせ造りの三徳包丁。

ご自分でグラインダーか何かを掛けられたのか、刃線が乱れています。

ずいぶん削らなければならなかったで、研ぎ料金は、

1,500円。

 

・・・・ハサミも包丁も研ぎは名古屋の「研ぎや大須」をご利用ください。・・・・

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