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研ぎ:包丁 調理用具

合わせ造りの 三徳包丁 の 研ぎ

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合わせ造りの三徳包丁04-2

こちらも、ステンレスに鋼を挟み込んだ三徳包丁。

刃がかなり丸まっていましたが、目立った刃こぼれはありませんでしたので、

研ぎ代は1,200円。

・・・・包丁の研ぎは名古屋 中区の「研ぎや大須」をご利用ください。・・・

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