<出刃包丁がアジ切包丁に>でご紹介した包丁の柄挿げ作業の様子です。もともとのサイズより小さい柄に挿げるのですから、挿げる穴のも小さいです。よって広げる作業が必要でした。
ドリルとか色々使う道具はありますが、今回は、とても伝統的な道具を使うことになりました。
<出刃包丁がアジ切包丁に>でご紹介した包丁の柄挿げ作業の様子です。もともとのサイズより小さい柄に挿げるのですから、挿げる穴のも小さいです。よって広げる作業が必要でした。
ドリルとか色々使う道具はありますが、今回は、とても伝統的な道具を使うことになりました。
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