研ぎ:包丁 調理用具

変形しまくりの牛刀の研ぎ

牛刀

ここまで変形しまくると、た~~くさん削らないといけません。削った結果、小さな包丁がもう一つ作れました。

形が変わったことで使いやすくなったと感じてもらえれば、次は早めに研ぎに出しに来てもらえるでしょうが、そうでなければ、また同じぐらい変形させてから来るでしょう。後者なら5年後ぐらいかな。

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