HOME > 研ぎ:包丁 調理用具 > 研ぎ:包丁 調理用具 柳刃包丁の研ぎ 2023年6月8日 柳刃包丁 元の刃の角度が低すぎるので鎬筋が変な所に移動しています。今後、研ぎ進めるうちに直してゆけば良いでしょう。 先の方は角度を低くしました。 研ぎ料金は、2,000円。 Twitter Share Pocket Hatena LINE コピーする -研ぎ:包丁 調理用具