研ぎ:包丁 調理用具

牛刀の研ぎ:短くなりました

牛刀

形が崩れていたので、ずいぶん削りました。刃渡りが1㎝半ぐらい短くなりました。

研ぎ料金は2,300円(2等級+1等級=3等級)。

-研ぎ:包丁 調理用具

© 2024 研ぎや大須|愛知県名古屋市中区