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研ぎ:包丁 調理用具

船行包丁の研ぎ

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名古屋「研ぎや大須」にて柄の交換

柄の交換036

本物の角で作られた「角巻」が割れたので、研ぎと一緒に交換をご依頼。

新しい「角巻」は、プラスチック製です。
こういう場合って「プラ巻」って言うんでしょうかね。

柄の交換料金は、1,500円。研ぎ料金と合わせて2,900円。

 

 

・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは名古屋の「研ぎや大須」をご利用ください。・・・

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