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研ぎ:包丁 調理用具

良く錆びたペティナイフ その2

投稿日:

KC4H0081

前回「良く錆びたペティナイフ」でご紹介したものの研ぎがリピートされてきました。

ひどく錆が出ていますが、お客さんは「使いやすいから、こればかり使う」との事でした。

完全に落とせるような錆びではないので、平の部分はこの程度です。

 

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