鰹節削り鉋
台はそんなに厚みは無いのだけれども、材は樫。硬いものを使っています。経年と使用による磨滅で歪んでいるため、下端を削ります。硬い木なので、ちょっと疲れます。
刃は薄いものがすがっていたので、研ぎ料金は、1等級：１，４００円。
名古屋市中区大須の包丁,鋏,キューティクルニッパー,彫刻刀等、研ぎ専門店。持ち込み宅配可
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