HOME > 研ぎ:包丁 調理用具 > 研ぎ:包丁 調理用具 鰹節削り鉋の研ぎ 2020年12月15日 鰹節削り鉋 年末になると「鰹節を削ろう」ということになるのでしょうか?最近多いです。 「鉋は台で切る」と言うのは、鰹節削りにも当てはまります。よって、刃を研いだ後は面を削って整えます。 研ぎ料金は1,100円。 ・・・鰹節削りもキューティクルニッパーも研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利用ください。・・・ Twitter Share Pocket Hatena LINE コピーする -研ぎ:包丁 調理用具