研ぎ:包丁 調理用具

鰹節削り鉋の研ぎ

鰹節削り鉋を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

鰹節削り鉋

鰹節削り鉋が来ると、刃を研ぐだけでなく、台の平面を確認します。減って でこぼこがひどい場合は、写真の様に削って直します。

料金は、1,400円。

 

 

・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利用ください。・・・

-研ぎ:包丁 調理用具

© 2021 研ぎや大須|愛知県名古屋市中区