研ぎ:包丁 調理用具

アウトドア包丁の研ぎ

アウトドア包丁

横からの姿は三徳包丁なのに妙に分厚くてスリットまで入っているものです。

柄の無骨さからもいかにもアウトドア用なので「アウトドア包丁」と呼ぶことにしました。

「小刃だけ研ぐ」か「塗装が取れてもホロウグラインドを削りなおすか」とご依頼主に聞くと、ホロウグラインドをし直すとのこと。

「野外で使ってカッチョいい」という事以外に利点を思いつかない形でしたが、まあ、アウトドアを楽しんでください。

研ぎ料金は、1,600円。

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