名古屋市中区大須の包丁,鋏,キューティクルニッパー,彫刻刀等、研ぎ専門店。持ち込み宅配可

研ぎや大須|愛知県名古屋市中区

月別アーカイブ:2018年06月

樹脂ハンドルの剪定鋏

2018/8/22  

KC4H0012 樹脂ハンドルの剪定鋏。 頑丈さより、切れ味良く切り込んでゆく感じ。 イベント価格にて、研ぎ代は 800円。 ・・・・剪定鋏も包丁も、研ぎは名古屋 中区の「研ぎや大須」をご利用ください ...

キューティクルニッパー

2018/8/11  

キューティクルニッパー08 そんなに損傷は激しくなかったので、研ぎ代(しろ)も少なく済みました。 刃表までのメニューに付き研ぎ代は1,100円。 ・・・・ニッパーも包丁も、研ぎは名古屋 中区の「研ぎや ...

キューティクルニッパー

2018/8/11  

キューティクルニッパー012 ずいぶん前に購入されたという評価の超高いブランドのもの。 刃こぼれなどは無く、普通に使い減った感じでした。 握り部分は、鉛色に変色していましたので、磨きをかけてきれいにし ...

出刃包丁

2018/8/11  

出刃包丁05 【包丁:研ぎ前/研ぎ後】 口金が銅という年代物の出刃包丁。 出刃包丁は、先と元の刃の角度が変えてあって、刃元で魚の骨を断ち切り、切っ先あたりで肉を切ってゆくのに都合よくなっています。 と ...

積層構造の三徳包丁

2018/6/20  

積層構造の包丁08 薄く仕上げられた刃にありがちな細かい刃こぼれがありました。 でも、この通り。 イベント料金に付き研ぎ代は、1,000円。

オールステンレスの三徳包丁

2018/8/11  

ステンレス 三徳包丁06 この手のものにしては身の厚い包丁。 イベント出店にて、研ぎ料金は1,000円。 ・・・・ニッパーも包丁も、研ぎは名古屋 中区の「研ぎや大須」をご利用ください。・・・・

【おまけ】裁ち鋏のケース

2018/8/11  

シザーケース04 家庭用から本職の裁縫屋さんの使っているものまで、お預かりするのですが、梱包のされ方や、錆の浮き方を見るにつけ、「ケースが有ったほうが良いのではないか?」と思うようになりました。 そこ ...

有名メーカーのペティナイフ

2018/6/13  

タッパー ペティ 037 とても優美なペティナイフ。 あの食品用密閉容器で有名なメーカーのものです。 損傷は軽微で、よく見ないと刃こぼれもわからないほどでした。 小ぶりなのと、イベント価格にて研ぎ代は ...

万能包丁

2018/6/11  

万能包丁 29 リピートしていただいているお客様。この包丁は3遍目か4遍目の研ぎになります。 三徳包丁の形ですが、商品名としては「万能包丁」。 なんでも、この鍛冶屋さんの仕事ぶりは、ドキメンタリー映画 ...

積層構造の三徳包丁

2018/8/11  

積層構造 三徳包丁 25 積層構造の三徳包丁。 ステンレス鋼なので、研ぎ前と研ぎ後の見分けは、写真ではほとんど付きません。なかなか硬い鋼なのですが、砥ぐ事はできます。 研ぎ代は、イベント価格で1,00 ...

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