月別アーカイブ:2021年04月

鰻裂き包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

鰻裂き包丁の研ぎ(裏側)

2021/4/7  

鰻裂き包丁 裏が崩れてしまっている場合、直してもなかなかきれいな形に戻らないので、あまり写真を投稿しないのです。これは、短いくせにひどく反り繰り返っていたのを、やっとこさ真っ直ぐに直して裏あたりを整え ...

鰻裂き包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

鰻裂き包丁の研ぎ

2021/4/7  

鰻裂き包丁 鰻裂き包丁は、ほかの包丁にくらべて刃の角度が高いので、その分研ぎにくいですね。 でも、江戸型にくらべれば、めんどくさくありません。 ここまで刃が変形していると、ややお高くなります。 研ぎ料 ...

爪切りを名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

爪切りの研ぎ

2021/4/1  

爪切り 折り畳みタイプの爪切りです。研ぐよりは、買い替えるのが普通ですが、お預かりしました。 元々、力で千切るような切り方のものを研いでもしょうがないような気もしますが、刃同士が噛んでしまっているよう ...

手芸鋏を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

手芸鋏の研ぎ

2021/4/1  

手芸鋏 アパレルの人から「外国で手に入れたものだから・・・」と言われてお預かりした小型の鋏。 今の感覚では、使い捨てのタイプですが、細かなこだわりとか色々あるのでしょう。初めから、不良品だったのではな ...

裁ち鋏を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

裁ち鋏の研ぎ

2021/4/1  

裁ち鋏 損傷もほとんどなく、普通に磨滅して切れなくなった裁ち鋏でした。 研ぎ料金は、1,700円。     ・・・裁ち鋏もキューティクルニッパーも研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利 ...

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