HOME > 研ぎ:包丁 調理用具 > 研ぎ:包丁 調理用具 3㎝ほど短くなりました:牛刀の研ぎ 2022年7月12日 牛刀 お爺さんの遺されたものだということで、なんだかわからないけど使いたいとやって来ました。 元は筋引き包丁だったかもしれませんが、ここまで消耗しては、もうわかりません。牛刀もしくはシェフナイフとして形を整えました。その際、写真中央の様に3㎝ほど切り取りました。 料金は、2,000円。 Twitter Share Pocket Hatena LINE コピーする -研ぎ:包丁 調理用具