名古屋市中区大須の包丁,鋏,キューティクルニッパー,彫刻刀等、研ぎ専門店。持ち込み宅配可

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研ぎ：大工道具、花卉　その他

: 植木鋏の研ぎ

2024/9/5

錆が刃の裏表全面に出ていますが、無理に使ってゆけそうな状態でした。しかし、よく見ると、片方の切っ先が欠けていました。それが気になってお持ち込みになったのでしょう。特に追加料金は無く、〈その他〉の2等 ...

: 植木鋏の研ぎ

2024/7/7

刃の表面の黒いのは木のヤニです。使用後に、樹液を洗い落とせば刃の持ちも良いと思うのですが、それはコッチの仕事となりました。石鹸で黒いのを洗い流してみると、そんなにそんなに錆びてはいませんでした。そ ...

: 返送料金改定のお知らせ

2024/10/4

10月1日より、当店から発送する研ぎ物等について、料金を改定いたします。なにとぞご理解を賜りたいと存じます。

: リードナイフの研ぎ：替刃付

2024/6/13

どちらも複数回目。下のちっこいのは、こんなんでも結構高いんです。

: 良く錆びた植木鋏の研ぎとカシメ交換

2024/5/21

埋蔵文化財かと見まごうばかりのサビサビです。カシメも外さないといけないので、「買い替えた方が安いですよ」とお伝えするだけしたのですが、何かこだわりがあるらしく、お預かりすることになりました。研ぎ料 ...

: キャンプ用薪割り斧の研ぎ

2024/5/17

キャンプなんかで使う斧です。楔の力で薪を割るので、使い手の腕力やテクニックによって好みの角度が変わってくるのですが、まずは大体の見当を付けて刃を作ります。研ぎ料金は、１，６００円。

: 建築用鉋の台直し

2024/4/1

大工さんは研ぎも、こういう調整も自分でやるんで、当店にやって来ることは全くないのです。ところが、DIYからはじめて、こういうのに手を出した人の場合、当店に持って来る場合があります。「鉋は台で切る」と ...

: 「津島鋏の研ぎ」と「新品」

2024/3/1

当地方でかつては、「庭師なら津島鋏」と言われたそうですが、そういう年季の入った庭師さんなら自分で研いでしまうので、当店にはめったにやって来ません。でも、ちょいちょいはやって来るのです。写真下は「兼光 ...

: チョコナッツセーグル（パン）で試し切り

2024/1/29

焼きたてのナッツとチョコレート入りのライ麦パンで試し切りをしました。皮はパリパリを超えて「バキバキ」です。 ④は、波が高いためナッツなどの硬い部分で切り進方向にブレが出てしまい、切りにくさを感じまし ...

: 津島鋏(植木鋏)のカシメ交換

2024/1/29

カシメがダメになったら買い替える方が経済的だと思うのですが、中には高価なものもあり、また「思い出の品」ということで、カシメを交換することがあります。これは金光の「津島鋏」。もう、廃業してしまった鍛冶 ...

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