HOME > 技法、冶具、研ぎ道具など > 技法、冶具、研ぎ道具など 短くなった切っ先の行方:ミニ包丁 2021年6月7日 KC4H0402 過日ご紹介した「型直しの結果切っ先が短くなった包丁」の後日談です。 切っ先を短くする場合、削って短くするのでは効率が悪いので、切り取ります。その切っ先の破片があまりに立派なので、もう一本包丁ができてしまいました。 ・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利用ください。・・・ Twitter Share Pocket Hatena LINE コピーする -技法、冶具、研ぎ道具など