名古屋市中区の研ぎ専門店です

名古屋の大須にて、東京・浅草の江戸の手研ぎの技を応用しご家庭の包丁、花鋏など、一般的な研ぎはもちろん、ハサミキューティクルニッパーやシザー、ヘンケルス&ツヴェリングなどの洋物も手掛けます。呉服店の多い土地柄にて、和服の絹地専用の裁ち鋏(ハサミ)や握り鋏の依頼も多数承っております。レザークラフト用の裁ち包丁は刃裏の調整まで、きっちりと行います。

各種刃物に対応いたします。(料金など さらに詳しくは各カテゴリーをクリック)

受けかねるもの

日本刀・槍など 武具の美術研磨
セラミック刃物 手術用刃物(滅菌処理ができません)
※その他、詳しくは、各取り扱い刃物のページをご覧ください。

依頼方法

ご来店の場合

即日仕上げ予約

宅配便利用の場合

店舗住所

460-0011
愛知県名古屋市
中区
大須1-33-59

✉ info@toginago.com

店舗外観

地図

さまざまなご職業・シーンの刃物に対応(以下は例です)

ネイリスト/美容師

縫製/テーラー

調理/シェフ/板前

フットケア/フスフレーガー

皮革工芸/クラフトマン

生け花/フラワーアーティスト

 

 


研究ノート

包丁/調理用品
4.和包丁の柄の破損 / 5. 洋包丁の柄の破損 / 6. ナカゴ破損

ニッパー/グルーミング用品
1.何回研ぎ直せるか / 2.破損:落とした編 /
3.破損:固いもの切った編/11.ジョイント考/
12.バネ考

裁ち鋏/裁縫用具
7.ハサミの先詰め

工芸/クラフト用品
8.革包丁の裏だし/10.リードナイフ

大工道具/花卉園芸/その他
9.花鋏のカシメ交換

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