研ぎ：大工道具、花卉　その他

鰹節削り鉋の研ぎ：厚刃タイプ

鰹節削り鉋を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し

鰹節削り鉋

建築用の鉋とほぼ同じがっちりとした仕様のものです（鰹節削り用なので、裏地金はありません）。

最近は、本物志向、高級志向で、大工さんの使う鉋を作っている鍛冶屋さんが鰹節削り鉋を作っています。だから、これも建築用の鉋を作るメーカーの製品と思いきや、刃には、有名調理用具メーカーの刻印がありました。

下端が少々デコボコしていたので、平らに削りました。

研ぎ料金は、１，６００円。

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