研ぎ:包丁 調理用具 研ぎ:工芸 クラフト道具

鰻裂き包丁とリードナイフ

鰻裂き包丁とリードナイフ

鰻裂き包丁とリードナイフ

伊勢名古屋型の鰻裂き包丁とオーボエなどのリードを削るナイフは、見た目がすごく似ています。ちょうど同じ時期にやって来たので、並べて写しました。

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