レーズンブレッド
スリープのレーズンパンで試し切り。
焼きたてです。そうすると、不思議なことに中の生地がふわふわなので、表の乾いた皮が、波刃のパン切包丁であっても逃げるのです。だから、なんだか切りにくい感じを受けます。
もう少し落ち着いてから切ったら、感じよく切れました。
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