研ぎ:包丁 調理用具

中華包丁の研ぎ

中華包丁

ウチの料金体系で中華包丁の研ぎ料金は、3,200円です。他の包丁にくらべてずいぶん高いのは、重量があって研ぐのが大変なのと、この写真の様に形がずいぶん崩れてからやって来るからです。

依頼主様は、この後どれだけ使い倒してから、研ぎに出してくるかわかりませんが、ここまで直せばしばらくは、大丈夫でしょう。

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