月別アーカイブ：2023年01月

刃裏の腐食 キューティクルニッパーの刃裏の錆びが虫歯の様な穴を作っています。 刃先にほど近いので、今回の研ぎで刃先に出てきてしまいます。そうするとそれは刃こぼれのような欠けになりますので、それが無くな ...

ネイルニッパー いつもの先割れが起きたネイルニッパーです。 既製品のばねの交換で追加料金が掛かり、研ぎ料金は、２，２００円。

令和5年1月27日 臨時休業いたします。

反り握り鋏 反りのある握り鋏の中でもS字に曲がっているタイプのものです。 とは言え「し」の字に曲がっているものと研ぎ方に変わりはありません。曲がっている分裏スキが余計に崩れているので、それを意識して砥 ...

手芸鋏 裁ち鋏の形をしていますが、小型なので「手芸鋏」と呼んでおきます。 裏までびっちり錆びていました。これほどきれいに錆が載っていると、錆びを落とさないで鉄味を楽しんだ方が良いのですが、裏スキと小刃 ...

鰹節削り鉋 鰹節削り鉋。昔のタイプの薄い刃です。 年末にやって来たので、研ぎ上がりは、年明け。 研ぎ料金は、１，２００円。

津島鋏 五代金光の津島鋏です。 カシメのがたつきが気になるので、それも交換してほしいとのことでした。津島鋏のカシメは特殊加工が必要になるので、その分追加料金をいただいています。 研ぎとカシメ交換で料金 ...

サンドイッチを切る牛刀 喫茶店でサンドイッチを切るのに使っているだけあって、マヨネーズまみれでやって来ました。 食パンをスライスするのに波刃のパン切包丁よりも牛刀を使うのを好む料理人は今でもいるそうで ...

金切鋏 板金作業をする職人さんの道具です。 ご自分で刃を付けなおす場合が多いのではないかと思うのですが、やって来ました。 花鋏や植木鋏にくらべて、研ぐ余地が少なく、写真でも前後の違いは分かりにくいと思 ...

ステンレスの裁ち鋏 本格的なものではありませんが、裁ち鋏・・・手芸鋏と言った方が良いでしょうか。 とても薄くて裏スキはないのですが、上手い具合に反りが作ってあって、布を切ってゆくことができます。 しか ...