名古屋市中区大須の包丁,鋏,キューティクルニッパー,彫刻刀等、研ぎ専門店。持ち込み宅配可

筋引き包丁の研ぎ

2022年1月3日

筋引き包丁

ここまで型を直しておけば、しばらくは楽でしょう。

研ぎ料金は、２，０００円。

・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利用ください。・・・

: 菜切り包丁の柄挿げ

菜切り包丁302 ナカゴの錆が進行してかなりやせています。その分、少々補強をしてから、柄を挿げました。研ぎと合わせて料金は、２，６００円。・・・キューティクルニッパー ...

: 牛刀：パン切り用

牛刀もう何度もやって来ている牛刀。喫茶店のもので、パンやサンドイッチを切るのに使っています。よって、目に見える刃こぼれは全くないものの、切れ味が落ちるとすぐやって来ます。

: 錆びた三徳包丁の研ぎ

三徳包丁そんなに耐錆が高いわけではないけど、ステンレス系の包丁。しばらく放っておかれたようです。普通に研げば錆のある層は研ぎ落ちますので、追加料金はありません。１，３００円。

: 鰹節削り鉋の研ぎ

鰹節削り鉋昔ながらの・・・・にしては、ちょっと立派な刃がすがっていました。しかし、材木用の鉋ほどではないので、料金は1等級下がります。研ぎ料金は、１，２００円。