研ぎ:包丁 調理用具

中華包丁の研ぎ

中華包丁

「切っ先一寸」がこずんでしまっている中華包丁。

ご自分で研いでいる場合にありがちな歪です。形を整えながら研いでゆくのは時間も手間もかかりますからね。

こずみをしっかり治したので、しばらくは調子よく使って行けることでしょう。

研ぎ料金は、3,200円。

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