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チビたペティサーモンナイフ
2020/11/9
ペティナイフ 元々小さいペティナイフがさらに小さくなっていました。 形を整えたところ可愛い包丁の出来上がり。 研ぎ料金は、1,100円。 ・・・キューティクルニッパーも包丁 ...
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キャンプ斧
2020/11/9
キャンプ斧 「刃が付いてない」という説明付きで販売されている斧です。 まん丸の状態から刃を付けるのは、手間がかかるので、当店にお持ち込みになられました。 研ぎ料金は、1,400円。 &n ...
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ダメ!絶対!(4):裏の研がれた裁ち鋏
2020/11/9
裁ち鋏 「ダメ!絶対!」:内側の研がれた裁ち鋏の研ぎ ダメ!絶対!(2):裁ち鋏の裏が平たく研がれている ダメ!絶対!( 3):裁ち鋏の研ぎ 今まで↑このようにご紹介している「ダメ!絶対!」シリーズの ...
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【出店】西別院 なごやか縁日10月
2020/10/29
なごやか縁日 今回は、遅めに撮ったので、写っている店が多いです。 お土産は、白イチジク。
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研ぎ減った包丁
2020/10/25
研ぎ減った包丁 元は一尺以上はある柳刃包丁だったのではないでしょうか。 切っ先を一センチ以上切り詰めました。 研ぎ料金は、2,600円。 ・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古 ...
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リードナイフの研ぎ
2020/10/19
リードナイフ 何カ月ぶりかのリピートのお客さんのナイフです。 一度、自分で研いだ場合、研ぎ直しもやや楽ですね。 研ぎ料金は、1,700円。 リードナイフについては研究ノート【#10】リードナイフもご覧 ...
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鰹節削り鉋の研ぎ
2020/10/19
鰹節削り鉋 「鉋は台で削る」というように、台がおかしくなっているために削れないことが多々あります。 鰹節削り鉋は、台に柔らかい材を使ってしまっていることが多いので、この様に刃の手前が鰹節に負けてへこん ...
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研ぎ減った柳刃包丁
2020/10/19
研ぎ減った包丁 相当消耗しています。刃渡りを維持しようとしていたのか、いわゆるコンコルド状態になっています。 ここまで消耗していると柳刃として使うことはあきらめて、短くしたうえでペティナイフの様にする ...
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ネイルニッパーのばね交換
2020/10/13
ばね交換 ネイルニッパー。ばねが効かなくなっていたので分解してみると、内蔵ばねが破断していました。 研ぎにばね交換が追加されて料金は、2,300円。 ニッパーのばねについてはバネ考【#12】をご参照く ...
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裁ち鋏の研ぎ
2020/10/11
裁ち鋏 良く錆びているように見えますが、研いでみると意外に深くありませんでした。 研ぎ料金は1,700円。 ・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや大須」 ...