充之加藤

破損した牛刀074 柄が破損してなくなってしまっています。 和包丁の場合、柄は消耗品と割り切っているので、替えの柄の用意がありますが、洋包丁の場合それぞれのメーカーやシリーズが工夫を凝らしてデザインし ...

牛刀、ナカゴ破損074 「ナカゴ」もしくは「コミ」部分が錆びて破損しています。 こういうのは、当店ではお断りしています。 理由は「危険」だからです。もし、溶接などをして形が治ったとしても、ほかに疲労し ...

リード削り道具063 オーボエの演奏者がご依頼主。上から、①リードナイフ ②③クリ小刀 ④切り出し小刀 主に①リードナイフを使っているのでしょうが、適宜②～④を使っているのだと思います。 リードは角度 ...

手芸鋏073 このタイプの鋏は、使い捨てではないかと思っていしまいますが、さすが大手メーカー、そんな廉価品ではありません。 しかし、それほど高価でもなく刃こぼれがあるわけでもないので、そんな高くはでき ...

ネイルニッパー019 「クリスタル」という名前のついたネイルニッパーです。 これだけ繊細で長い刃は刃こぼれすると直すのが大変ですが、刃がなまっただけなので大変でなくてよかったです。 ニッパーの研ぎ料金 ...

キッチンバサミ089 キッチンバサミです。 売価はピンからキリまでありますが、これは「人が2人」がトレードマークの最高級品の部類に入ります。 ご自分で研いだらしいのですが、刃の内側まで手を付けた結果、 ...

キャンペーン　96 2020年4月12日 　いつもご贔屓ありがとうございます。新型コロナウイルスの流行により、どこも自粛 自粛で大変だと思いますが皆様のところはいかがでしょうか。 そこで当店では、応援 ...

キューティクルニッパー064 このキューティクルニッパーは、とてもきれいな使われ方をしていて、パッと見ただけではどこが損傷しているのかサッパリわかりませんが、切れ味は鈍っていました。 切っ先が欠けたり ...

牛刀084 牛刀の研ぎです。錆で変色していますが、これは、ビニールたわしでこすってもきれいになる程度です。 通常なら1,700円となるところ、損傷がすくないので、研ぎ料金は１，４００円におまけしました ...

金切鋏。数日前に、何丁かお持ち込みになった職人さんから再び別の金切鋏が来ました。 包丁などとは違って、全面をピカピカにするなどということはしないので、全体写真ではビフォーアフターの違いも判りませんが、 ...