研ぎ:包丁 調理用具

柳刃包丁の研ぎ:裏も直しました。

柳刃包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し

柳刃包丁

一尺超えの柳刃包丁。刃先の形がゆがんでいたので直したら2センチほど短くなりました。裏スキも無くなりかけていたので、少し直しました。

料金は、2,800円。

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