名古屋市中区大須の包丁,鋏,キューティクルニッパー,彫刻刀等、研ぎ専門店。持ち込み宅配可

スタイリッシュな鰹節削り

2024年4月1日

スタイリッシュな鰹節削り

綺麗に角が丸められているスタイリッシュな鰹節削りです。

大きさの割に刃がとても厚いです。よって料金体系では３等級が適用されます。

研ぎ料金は、１，８００円。

: ディンブル加工のある三徳包丁の研ぎ

ディンブル付き三徳包丁以前、当店で研いだものが、再びやって来ました。お家で研いだりということは無かったようです。研ぎ料金は、１，２００円。

: 三徳包丁の研ぎ

三徳包丁そんなに高価ではなかったのではないかという三徳包丁。でも、研ぎ料金はそんなに変わりません。研ぎ料金は１，４００円。・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、 ...

: すごく減ってます：薄刃包丁の研ぎ

薄刃包丁薄刃包丁は、「刃線（刃先）」「鎬筋」「峰」の3本が共に平行なはずですが、その3本とも傾いていました。刀身の厚さが一定でないので、よっぽど気を付けて手入れをしないと、こうなってしまいます。直 ...

: スタイリッシュなペティナイフの研ぎ

ペティナイフ071 卓上カトラリーのようなハイセンスなペティナイフ。売価はなかなかのものです。こういう生活提案型というかコンセプトショップ的な売り方がされる場合、高いのは当然でしょう。当然、研ぎ直 ...

: 積層構造の牛刀の研ぎ

積層構造の牛刀ずいぶん刃がボロボロです。これは刃こぼれではなく錆びによる穴ぼこで、キリハの途中にあったものが研ぐことによって切っ先に出てきたしまったものです。なかなか頑張って減らしてありましたが、 ...