月別アーカイブ:2021年04月

キューティクルニッパーを名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

K○I印のキューティクルニッパーの研ぎ

2021/4/20  

K○I印のキューティクルニッパー 包丁などの調理用刃物の大手メーカーのニッパーです。特に包丁は非常に評価の高いものを輸出しており世界的に有名なブランドです。そこが作ったキューティクルニッパーは、@!” ...

柳刃包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

赤イワシ?柳刃包丁の研ぎ

2021/4/17  

柳刃包丁 錆びだらけなのですが、思い出の品ということで、預けにみえました。ゆがみもずいぶんありました。 表はよいとして、裏の錆がひどいので、めったにしないことですが、裏すきを削りなおしました。専用機で ...

菜切り包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

菜切り包丁の研ぎ

2021/4/17  

菜切り包丁 微妙にくねくね曲がっているのを直してから研ぎに入りました。 研ぎ料金は、1,100円。     ・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利用 ...

ハサミを名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

手芸鋏の研ぎ

2021/4/16  

手芸鋏 海外の超有名ブランドの鋏です。 新品からとは思えないのですが、内側がまっ平に研がれていて裏スキがない状態でした。反りで切れるようにしようとしても、布や糸を切る鋏の場合は特に限界があります。そこ ...

【記念品】ミニ包丁(3)

2021/4/13  

ミニ包丁 型崩れした包丁の切っ先を詰めました。切り取った切っ先を捨てるに忍びないので、包丁の形に作って記念に差し上げました。

ペティーナイフを名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

ペティーナイフの研ぎ:型大直し

2021/4/9  

ペティーナイフ 結構イイ感じで研ぎ減らされているのですが、ここまで刃が直線的になっているのは使いにくいので、マーカーで印をつけたように、形を大きく直しました。 研ぎ料金は、1,100円。型を大きく直し ...

鰻裂き包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

鰻裂き包丁の研ぎ(裏側)

2021/4/7  

鰻裂き包丁 裏が崩れてしまっている場合、直してもなかなかきれいな形に戻らないので、あまり写真を投稿しないのです。これは、短いくせにひどく反り繰り返っていたのを、やっとこさ真っ直ぐに直して裏あたりを整え ...

鰻裂き包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

鰻裂き包丁の研ぎ

2021/4/7  

鰻裂き包丁 鰻裂き包丁は、ほかの包丁にくらべて刃の角度が高いので、その分研ぎにくいですね。 でも、江戸型にくらべれば、めんどくさくありません。 ここまで刃が変形していると、ややお高くなります。 研ぎ料 ...

爪切りを名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

爪切りの研ぎ

2021/4/1  

爪切り 折り畳みタイプの爪切りです。研ぐよりは、買い替えるのが普通ですが、お預かりしました。 元々、力で千切るような切り方のものを研いでもしょうがないような気もしますが、刃同士が噛んでしまっているよう ...

手芸鋏を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

手芸鋏の研ぎ

2021/4/1  

手芸鋏 アパレルの人から「外国で手に入れたものだから・・・」と言われてお預かりした小型の鋏。 今の感覚では、使い捨てのタイプですが、細かなこだわりとか色々あるのでしょう。初めから、不良品だったのではな ...

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