年別アーカイブ：2021年

裁ち鋏 何度も研がれて刃先も落ちくぼみ裏すきも浅くなっていました。その上、ぶつぶつとゴマのような錆が全面に広がっていました。 裏すきはゴリゴリ削って「ゴマ」を取りながら深くしました。表は、新品の時とは ...

ネイルニッパー 刃こぼれは無く磨滅して刃がなまっていましたが、かみ合わせに問題がありました。多分、新品の状態からおかしかったのだと思います。 検品ミスなのか、強力に握りこんでかみ合わせの隙間を強引に閉 ...

船行包丁 しまいっぱなしで錆びてきたパターンですね。     ・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利用ください。・・・

矯め木 包丁などの歪直しに使う「矯め木」。今まで別のものでやっていましたが、今回新しく作りました。 むかーしに買い置きした端材。紫檀かローズウッドか何かの硬い木だったので、オイルか何かしみこませれば綺 ...

シザー 研ぎ直すタイプのものではありませんが、ご事情があるらしく、お預かりしました。 研ぎ料金は、ちょっと非公開。     ・・・シザーもキューティクルニッパーも研ぎは、名古屋「研 ...

ばね交換 キューティクルニッパーのばね交換です。 純正品を持っているわけではないので、大っぴらに交換するとは言っていないのですが、相談を受けたり、そういうものが来てしまったら対応しています。片ばねのみ ...

小出刃包丁 アジ切包丁に近いぐらい小さい出刃包丁です。 かなり型崩れを起こしていました。直すのに普通サイズ以上の時間がかかりました。 研ぎ料金は、２，０００円。     ・・・キュ ...

ピンキング鋏 ピンキング鋏。特に受けるとは言っていないのですが、来てしまった以上は対応します。 ただし、うまくゆかない場合も多いです。写真は、下2本はうまく切れるようにはなりませんでした。

裁ち鋏 当店に来る前に、ずいぶん他所で研ぎ続けられていました。「50年使い続けた」と言われたとしても全然驚きません。 今まで研いでいたお店には、よくもここまで維持してきたものだとその労力と根気に感心し ...

鰹節削り鉋 鰹節削り鉋。これは刃こぼれも無く単に研ぐだけでした。 研ぎ料金は、１，１００円。     ・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利用くださ ...