名古屋市中区大須の包丁,鋏,キューティクルニッパー,彫刻刀等、研ぎ専門店。持ち込み宅配可

柳刃包丁の研ぎ

2023年6月8日

柳刃包丁

元の刃の角度が低すぎるので鎬筋が変な所に移動しています。今後、研ぎ進めるうちに直してゆけば良いでしょう。

先の方は角度を低くしました。

研ぎ料金は、２，０００円。

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