研ぎ:包丁 調理用具

アジ切包丁の研ぎ

アジ切包丁を名古屋「研ぎや大須」にて研ぎ直し。

アジ切包丁

切り刃の角度がずいぶん高くなっていたのはじめ、型崩れが起こっていたのでそれを徹底的に直しました。そのため料金はやや高め、

1,700円。

 

 

・・・キューティクルニッパーも包丁も研ぎは、名古屋「研ぎや大須」をご利用ください。・・・

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